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冬天要多吃蘿蔔！
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教秀麗做蔥油餅
 
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  • Jan 10 Mon 2022 09:40

  • 置頂 雞捲

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五香雞卷
這個豆腐皮一次一定要買10張，
一共要做20個雞捲，
這種豆腐皮不耐放,
放久了會像玻璃一樣碎掉，
所以買回來一定要一次全部做好雞捲，
放冷凍庫量,
實在有點多.
內餡:有魚漿一斤，洋蔥一顆，肉絲一斤，紅蘿蔔絲少許芹菜少許.

這個是我第一次做
雞捲內沒有雞肉,
都是一些拉里拉扎的食材,
要不是豆腐皮不能放,
就不會一次做20個,
神經病超多的給誰吃啊

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很快又快到過年了

每次年前就一定會來做牛軋糖

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今天的辣椒2大包才20元

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一星期前才炒花生二斤,

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材料:
低筋麵粉200g,無鹽奶油40g,
速發乾酵母1/3茶匙,溫水30cc,雞蛋1個(小),
砂糖15g,鹽4g(約4/5茶匙),
海苔粉少許,芝麻粒少許

步驟
1.將低筋麵粉及全麥麵粉放入工作鋼盆中
2.用手將2種麵粉稍微混合均勻
3.奶油塊從冰箱取出倒入
4.用手搓揉奶油塊及麵粉
5.直到奶油變成小碎粒的狀態

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文章標籤
餅乾

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第一次做金牛角麵包, 

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